Percorso degustazione
(Minimo 2 pax)
Degustazione dei nostri piatti selezionati dallo Chef
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Antipasto della Parata
Ravioli di ricotta con radicchio, pancetta e noci
Fettuccine con funghi porcini
Stracotto di manzo
Abbacchio allo scottadito
1 Calice di vino alla mescita servito con i primi
1 Calice di vino alla mescita servito con i secondi
35 euro a persona
Menu di Pasqua
ANTIPASTO PASQUALE DELLA PARATA
Spiedino di salumi pasquali
Parmigiana di zucchine
Carciofo in tempura con maionese alla mentuccia
Insalata di puntarelle e scaglie di pecorino
PRIMI
Lasagna ai carciofi
Pici con pachino, guanciale, mentuccia e pecorino
SECONDO
Abbacchio alla scottadito con patate al forno
Insalata
DOLCE
Pastiera
50 euro a persona
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MENU BAMBINI
Prosciutto e mozzarella
Lasagna al ragù
Spiedino di mini hamburger e patate fritte
28 euro
Menu di Pasquetta
ANTIPASTO DELLA PARATA
Torta rustica
Insalata di carciofi e pancia di maiale arrosto
Millefoglie di corallina e pane carasau
Tartufo di ricotta pepe e pecorino
PRIMI
Ravioli di ricotta con asparagi, guanciale e pomodori confit
Gnocchi al ragù di frisona pontina
SECONDO
Maialino al forno con carciofo alla romana
Insalata
DOLCE
Fragole e gelato alla vaniglia
45 euro a persona
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MENU BAMBINI
Prosciutto e mozzarella
Pennette al ragù
Cotoletta e patatine
28 euro
Dove siamo
Via Torre di Presciano 1 Velletri (RM)
Orari
Aperto il venerdì a cena.
Il sabato sia a pranzo che a cena
La domenica solo a pranzo.
Siamo aperti anche in tutte le festività
Contatti
Tel: 06 961 951 54
Tel/Fax: 06 960 053 98
Cell: 339 82 58 719
Cell: 338 34 47 915
Cell: 339 35 44 258
Cell: 339 45 88 346
I Casali della Parata di Scatamacchia Stefano, Via Torre di Presciano 1 Velletri (RM) – REA 859057
Pec. scatamacchia.stefano@legalmail.it – CF: SCTSFN51R04H501T – P.IVA 00725161004
Importi ricevuti: euro 10.710,00 – contributo art. 1 DL n. 137 del 2020 (ricevuto il 26.11.20) – Ente erogatore: Agenzia delle Entrate. Euro 5.355,00 – contributo art. 25 DL n.34 del 2020 (ricevuto il 25.06.20) – Ente erogatore: Agenzia delle Entrate; Euro 2.500,00 – emergenza covid 19 misure urgenti sostegno attività agrituristica (ospitalità in alloggi) (ricevuto il 14.08.20) – Ente erogatore: Regione Lazio; Euro 5.355,00 – contributo art. 2 DL 172/2020 – Ente erogatore: Agenzia delle Entrate; Euro 13.508,00 – contributo art. 1 co. 16 DL n. 73 del 2021 – Ente erogatore: Agenzia delle Entrate; Euro 1.092,34 – bonus Lazio km 0 (ricevuto il 28.06.23) – Ente erogatore: Regione Lazio;